食用植物每天都会被冲走。水、清洁剂和蒸汽遍布面板上的每个缝隙。因此，您需要一家能够证明合规性的变频器控制面板供应商，而不是仅仅声称合规的供应商。本指南显示了购买前所需的文件。
要点
- 食品级从外壳开始：IP 等级的机柜可以承受日常冲洗。
- 要求提供型式测试证书，而不是口头的合规声明。
- 将电机启动器与负载及其所在的冲洗区域相匹配。
- 合规的控制面板组件会留下记录的接线和测试记录。
- 选择一家拥有端到端文书工作的交钥匙工厂自动化供应商。
合规性对于食品加工 VFD 面板意味着什么
在食品工厂中，合规性意味着两件事：能够承受日常冲洗的外壳，以及有记录的电气安全文件。未能通过任一测试的变频器控制面板将被召回。
肯尼亚的一家乳制品厂或越南的一家装瓶生产线在轮班之间用软管冲洗其设备。湿气会腐蚀端子，清洁剂会腐蚀触点。因此，vfd 面板需要与区域相匹配的 IP 等级，以及不会滞留食物残渣的光滑外壳。运行的供应商 ISO 9001记录程序 更有可能保持型式测试记录的正确性。索要组装证书，而不是成品橱柜的照片。
外壳是第一个证书，而不是驱动器
在肉类或乳制品工厂中，每个班次都会有水和泡沫溅到面板上。标准的室内机柜可收集残留物并让湿气到达端子。
为食品生产线制造的应 vfd 面板 预先说明其 IP 等级和表面光洁度。如果供应商不能同时说出这两个名称，请继续。
加工线上的电机启动器和组合启动器
一条加工线运行数十台小型电机：传送带、搅拌机、螺旋钻和泵。每个设备都需要与其负载相匹配的电机启动器，在冲洗设备中，这些启动器位于密封外壳内。
| 启动器类型 | 作用 | 典型食品生产线职责 |
|---|---|---|
| 直接在线 | 全压启动 | 小型泵和风扇 |
| 星三角 | 降低启动电流 | 更大的混合器和压缩机 |
| 组合起动机 | 启动器、断开装置和保护装置集成于一个装置中 | 需要局部隔离的输送机和螺旋钻 |
计算机控制和控制面板装配质量
证书的好坏取决于构建的好坏。计算机控制使变频器面板变得精确，但马虎的控制面板组装会因接线松动和未经测试的端子而破坏这种精度。
成品组件仍必须满足 低压开关设备和控制设备组件的控制 IEC 61439规则。运行记录程序的 面板装配 车间将扭矩日志、测试记录和竣工图保存在一个文件中。
验证合规构建的五项检查
食品厂交钥匙工厂自动化
食品厂很少单独购买面板。交钥匙工厂自动化意味着一个供应商提供面板、布线、程序和调试，因此认证过程不会分散在三个供应商之间。
IEA 追踪 非洲和东南亚食品和饮料加工的稳定增长，这正在推动更多工厂转向单一来源自动化。时间 经过预先测试和预先调试的逆变器控制面板可以节省工厂的集成工作同样的逻辑也适用于 。 将整条生产线连接在一起的 自动化控制面板。
常见问题
用于食品加工的 VFD 面板应获得哪些认证？
耐冲洗外壳一定是不锈钢的吗？
什么是组合电机启动器？何时需要？
如何验证供应商的合规文件？
食品厂中的每个 VFD 都需要计算机控制吗？
经过合规性认证的 VFD 面板的价格是多少？
最后的想法
食品级 VFD 面板既是一项文档工作，也是一项接线工作。订购前，请以书面形式获取型式测试、冲洗等级和接线记录。请联系 Giantele，获取与您的产品线相匹配的合规包。
您的食品生产线需要经过认证的 VFD 面板吗？
将您的冲洗区域、电机列表和合规要求发送给我们。在您提交之前，我们会返回经过认证的面板布局以及型式测试和卫生文件。
